Фондю

Nov. 2nd, 2011 10:41 pm
bersfish: (Default)
А интересная эта штука, сабж. Вродь уж и обожрамшись а все равно слюнки потекли, особоенно от мясного варианта - вот, оказывается, что я делаю, когда суп с мясом варю, это я фондю параллельно ем )
Короче, теперь я знаю, куда деть все следующие деньги )))

Фондю, ах фондю! Если небольшой кусочек мяса чуть подержать в кипящем бульене, а потом есть, то ощущения сходны с оргазмом!
bersfish: (Default)
Почему говорят, что есть на ночь - вредно и вообще от этого толстеют?
Почему считается, что с утра надо есть побольше, хотя как раз тогда этого совершенно не хочется? Неужели организм сам не может знать, что ему нужно?
Я ем на ночь - не могу уснуть, если не поем. Обед, тот который с первым, вторым и компотом происходит у меня часов в девять-десять вечера. Вот, ща только готовить еще пойду. Спать ложусь часа в три ночи, предварительно сожрав навороченную яичницу.
И ниче.
Ведь пища-то переваривается не мгновенно, на это время нужно и вот - поешь на ночь, за ночь что-то успеет перевариться, к утру - энергия для жития.
И нафига себя насиловать, впихивая в себя чего-то там утром - не понимает Рыба.
Рыба утром кусочек булочки с маслом съест, чаем запьет и щастлива.
bersfish: (Default)
Хрен знает что, хрен знает с чем, но получилось вкусно.
Собственно, сначала я вообще не знала, че я собираюсь готовить, мне было просто некогда, поскольку проторчала в разных интернетах и тут у меня все видите ли захотели есть. Четыре голодных пасти, ептематерь, и все есть хотят, тут уж не до изысков. Казалось бы.
Ну, накидала сначала в кастрюлю стандартное лук-морковка-картошка. Потом - рису немножко. Потом - вешенку. Потом - фарш куриный у Рыбы, я туда яйцо, соль, перец и укроп. Слепила шарики, получились фрикадельки.
За одно тем же фаршем откупилась от трех кошачьих пастей, когда он был еще без перца. Хотя, один хрен - эти и с перцем бы сожрали, только на кой он им?
Потом еще добавила капустной солянки из банки.
Результат - внешний вид, как помойное ведро: этакая коричневая гуща, в которой плавают серо-бурые от специй куриные фрикадельки - воистину кошмарный сон любого кулинара. Но за то вкус - объеденье.
bersfish: (crazy)
Гм. Ну, в этот раз вродь получилось нечто уже куда как больше напоминающее кашу... А то в прошлый - получилась желтая шайба по форме кастрюльки, ну, мы ту шайбу съели, куда ж деваться, но было как-то некузяво.
В этот раз, чувствуя, что сварить кашу обычным образом мне не дано, налила на греющуюся сковородку растительного масла, туда покрошила лука с морковкой, задумчиво это все перемешала...
Туда же - крупу. Перемешала, подумала.
Туда же - фарш. Перемешала, подумала.
Еще немного помешала.
Залила вскипевшей водой из кастрюли, которая все это время рядом кипятилась.
Периодически помешивая, задумчиво довела до состояния вида каши, накидав под конец всякой специи.
Жаль, шампиньенов не купила. Ну, в следующий раз.
bersfish: (crazy)
Гречневая каша с лисичками и курицей оказалась вполне съедобной.
Только что-то у меня живот все песенки поет.
bersfish: (crazy)
Вымачивать булку в яйце, а потом жарить.
Далее - широкое поле экспериментов. Можно с солью и луком (зеленым), а можно наоборот - посластить. Только что - вареной сгущенкой намазывала.
Ночью - посыпала базиликом и мускатным орехом, но че-то мне не очень понравилось. Под конец все казалось, что это - сода.

Profile

bersfish: (Default)
bersfish

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425 26272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 24th, 2017 12:10 am
Powered by Dreamwidth Studios